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廚房油煙凈化器

酒店廚房油煙管道有很多油漬長(zhǎng)時(shí)間殘留在煙機(jī)上和煙道表面上形成油垢，這樣就會(huì)影響酒店廚房油煙機(jī)、煙道的使用，使煙流不易排除。廚房排煙不暢有80%左右的原因，都是由于長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有對(duì)酒店廚房油煙凈化器的內(nèi)置過(guò)濾網(wǎng)進(jìn)行清潔，油污堵塞過(guò)濾網(wǎng)而造成的。煙道、煙罩常年處于高溫工作環(huán)境，酒店廚房油煙氣化形成積油、積炭或油膩的膠狀物，如果不及時(shí)對(duì)煙道及煙罩進(jìn)行清洗，非常容易引起火災(zāi)。

現(xiàn)今廚房里的環(huán)境引起人們重視，小型廚房油煙凈化器，其中對(duì)于油煙處理是大家共同關(guān)注的問(wèn)題。廚房?jī)艋O(shè)備安裝要如何在滿足使用要求的情況下也符合相關(guān)法規(guī)規(guī)范還節(jié)省投入資本，合理的廚房?jī)艋O(shè)備安裝設(shè)計(jì)是非常重要的。

廚房?jī)艋O(shè)備安裝設(shè)計(jì)：

1

設(shè)備位置設(shè)計(jì)

同類設(shè)備、相關(guān)的設(shè)備應(yīng)合理搭配，盡量設(shè)置在一起，便于協(xié)調(diào)與配合，合理應(yīng)用。

2

設(shè)備距離設(shè)計(jì)

有些設(shè)備需要錯(cuò)開(kāi)布局，拉開(kāi)一定的距商。冷熱設(shè)備、干濕設(shè)備要分開(kāi)，合肥廚房油煙凈化器，生制熟制設(shè)備耍分開(kāi)、需要開(kāi)門的設(shè)備要留出開(kāi)啟空間、不能緊貼灶臺(tái)側(cè)面設(shè)置冰柜、保鮮工作臺(tái)等制冷設(shè)備，餐飲廚房油煙凈化器，水池不能緊貼面案，以免受潮發(fā)霉。

3

操作間距離設(shè)計(jì)

需要預(yù)留操作間距，人員進(jìn)出也需要預(yù)留通行寬度，有些設(shè)備也箱要預(yù)留一定的操作間距。

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